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- Voyage en Kazakhstan
Le Kazakhstan est le plus grand des États d’Asie centrale de l’ancienne Union soviétique. Le pays est aussi le plus grand pays enclavé. Elle a des frontières avec la Russie, la Chine, le Kirghizistan, l’Ouzbékistan et le Turkménistan et se trouve sur la côte de la mer Caspienne. C’est en fait le 9ème pays le plus grand du monde et est aussi grand en superficie que l’Europe de l’Ouest, faisant partie à l’origine de l’Union soviétique, elle a déclaré son indépendance en 1991. C’est le pays le plus riche d’Asie centrale en raison de ses importantes réserves de pétrole et de gaz naturel. Pendant les voyages au Kazakhstan, le climat du pays est extrême avec des étés chauds et des hivers très froids. Astana, la capitale est la deuxième capitale la plus froide du monde après Oulan Bator en Mongolie extérieure.
Lors des excursions au Kazakhstan, sa cuisine tend à se concentrer sur la viande de bétail cuite de différentes manières, habituellement servie avec un large assortiment de produits de pain traditionnel. Un dîner kazakh traditionnel comprend beaucoup d’amuse-gueule suivi d’une soupe et d’un ou deux plats principaux comme le pilaf et le beshbarmak (viande mélangée avec des nouilles et des épices).
La plus grande ville, Almaty, rappelle un peu une ville européenne avec ses avenues verdoyantes, ses cafés chics, ses centres commerciaux brillants et sa vie nocturne abondante. Il a une belle toile de fond de montagnes accidentées et enneigées juste à la porte de la ville. Le Palais présidentiel, le Musée national avec ses expositions de la préhistoire à nos jours et le Parc commémoratif des 28 héros de Panfilov dédié aux victimes de la Seconde Guerre mondiale. La capitale Astana a été transformée en un joyau du XXIe siècle avec son architecture futuriste dans les styles asiatique, occidental, soviétique et futuriste. Une autre destination d’intérêt est le Turkestan situé dans le désert kazakh et dans une ville de 1600 ans bien préservée. L’immense mausolée dédié à Tamerlane n’est pas seulement un site de pèlerinage musulman majeur, mais aussi un site du patrimoine mondial de l’UNESCO à découvrir lors d’un voyage au Kazakhstan.
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