Voyage en Ouzbékistan

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L’Ouzbékistan est situé en Asie centrale et est un pays enclavé entouré par le Turkménistan, le Kazakhstan, le Tadjikistan, le Kirghizistan et l’Afghanistan. Il a été incorporé à l’Empire russe au XIXe siècle et en 1924, il est devenu partie intégrante de l’Union soviétique jusqu’à ce que le pays déclare son indépendance sous le nom de République d’Ouzbékistan en 1991. Un fait intéressant à propos du pays est qu’il possède le quatrième plus grand gisement d’or au monde et qu’il possède également d’importantes réserves inexploitées de pétrole et de gaz. Sur les voyages en Ouzbékistan, le climat est parmi les plus favorables en Asie centrale et produit une abondance de fruits tels que melons, raisins, pommes, coings et poires ;

Ouzbékistan

Toutefois, la popularité de l’Ouzbékistan en tant que destination touristique est liée à son histoire et à ses sites archéologiques et culturels. Pendant les 15ème et 16ème siècles, il faisait partie intégrante de la Route de la Soie lorsque les caravanes traversaient le pays en apportant des marchandises de l’Asie de l’Est et de l’Europe, ce qui a eu un effet significatif sur l’Ouzbékistan avec un afflux d’influences culturelles. De là, les grandes villes anciennes de Boukhara, Samarkand et Khiva se sont développées en leur apportant une saveur plus exotique que l’on peut voir aujourd’hui à travers l’architecture des mosquées, des minarets et des mausolées. On dit que les musées de l’Ouzbékistan possèdent plus de deux millions d’objets représentant la vie historique et culturelle unique de la région. Cependant, l’histoire de l’Ouzbékistan remonte à bien plus loin. Tamerlane, qui est né en Ouzbékistan et dont les armées ont tué environ 17 millions de personnes en Asie centrale, est responsable de l’embellissement des villes de Boukhara, Samarkand et Khiva. Alexandre le Grand a également conquis et influencé l’histoire et la culture de l’Ouzbékistan ;

Ouzbékistan

La capitale Tachkent possède un mélange de nouveaux immeubles de bureaux modernes, d’hôtels, de parcs et d’immeubles d’appartements de style soviétique en ruine. C’est une ville avec une certaine influence européenne. Cependant, il y a quelques sites intéressants, y compris quelques mausolées. Boukhara est la ville la plus sainte d’Asie centrale, dont l’histoire remonte à mille ans. Le centre n’a pas beaucoup changé au cours des deux derniers siècles. Les points forts sont sa forteresse royale massive et ses nombreux minarets. Samarkand a été désignée site du patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de ses nombreux monuments culturels et de son architecture uniques. Khiva, qui est aussi un site du patrimoine mondial de l’UNESCO avec une atmosphère distincte, est une ville fortifiée et un musée vivant. Fondée à l’origine au VIe siècle, elle possède un centre-ville avec un labyrinthe de ruelles étroites et sinueuses offrant des mosquées, des mausolées, des minarets et une magnifique forteresse ;

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La cuisine ouzbèke comprend une version ouzbèke du pilaf, le plat de riz aux épices, raisins secs, pois ou coings ajoutés pour lui donner une saveur supplémentaire. Il est intéressant de noter que le pain est considéré comme sacré pour le peuple ouzbek. Les soupes ouzbeks sont riches en légumes et assaisonnements et contiennent beaucoup de carottes, navets, oignons et légumes verts. Le plus populaire est le Shurpa ouzbek, une soupe de viande et de légumes. Ensuite, il y a les kebabs (connus sous le nom de shashlik) habituellement faits de mouton. En ce qui concerne le shopping, le tourisme en Ouzbékistan offre des produits fabriqués par des artisans locaux tels que des céramiques faites à la main, des travaux d’aiguille, des tissus de soie et des peintures miniaturistes, qui ne coûtent pas cher à l’achat sur les voyages en Ouzbékistan ;

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