Mes doubles pèlerinages au Japon et en Espagne
Le pèlerinage permet de découvrir à quel point le passé et le présent sont proches. Des millions d’autres voyageurs ont emprunté le même chemin que vous. En traversant des forêts…
Recette : Haricots rouges Tangyuan (boulettes de riz)
Le Tangyuan, ou tang yuan, est un dessert traditionnellement apprécié en Chine pendant le Festival chinois de la lanterne, qui a lieu 15 jours après le Nouvel An lunaire, mettant…
Goûter aux spécialités régionales de la Corée
La Corée du Sud a pris d’assaut la scène internationale. Il y a d’abord eu la montée en puissance de la K-Pop avec BTS. Ensuite, le film Parasite de Bong…
Recette : Ragoût de bœuf braisé chinois en une seule casserole
Ici, à Toronto, nous observons nerveusement la chute de neige au début du mois de novembre, et je n’ai pas pu m’empêcher d’organiser un ragoût copieux et satisfaisant pour le…
Découvrez la nourriture de rue lors d’une tournée en Asie du Sud-Est
Il n’y a guère de meilleurs endroits que l’Asie du Sud-Est pour passer des vacances gourmandes. En Asie du Sud-Est, la nourriture est bon marché, abondante et, surtout, délicieuse. Quel…
La Russie soviétique 100 ans plus tard : Explorez son passé communiste en vacances en Russie
Cent ans, ce n’est peut-être qu’un clin d’œil pour la vie de la Terre, mais il peut se passer beaucoup de choses en un laps de temps aussi court. En…
Hanoi : L’exploration de vacances au Vietnam depuis des milliers d’années
Il y a beaucoup de grands noms dans les tournées en Asie. Hong Kong, Bangkok, Singapour…; Toutes ces escales sont de grandes étapes à ajouter à votre itinéraire, mais une…
Savourer l’évolution de la scène gastronomique indienne
Comme dans la plupart des cultures, la nourriture et les spécialités culinaires sont des aspects très importants du mode de vie en Inde. Les familles sont fières de servir les…
Les Chefs Taïwanais du Goût 2014 ont été sélectionnés !
L’Office du tourisme de Taïwan a récemment annoncé les trois chefs nord-américains sélectionnés pour participer à la tournée culinaire « Taste Taiwan » 2014, à laquelle nous sommes ravis de prendre part.…
Combiner le tourisme médical et les voyages en Asie
Le tourisme médical offre une grande chance de voir un pays tout en optant pour une procédure élective à l’étranger. Pour définir le tourisme médical en termes simples, c’est une…