Hanoi : L’exploration de vacances au Vietnam depuis des milliers d’années
Il y a beaucoup de grands noms dans les tournées en Asie. Hong Kong, Bangkok, Singapour…; Toutes ces escales sont de grandes étapes à ajouter à votre itinéraire, mais une…
Savourer l’évolution de la scène gastronomique indienne
Comme dans la plupart des cultures, la nourriture et les spécialités culinaires sont des aspects très importants du mode de vie en Inde. Les familles sont fières de servir les…
Les Chefs Taïwanais du Goût 2014 ont été sélectionnés !
L’Office du tourisme de Taïwan a récemment annoncé les trois chefs nord-américains sélectionnés pour participer à la tournée culinaire « Taste Taiwan » 2014, à laquelle nous sommes ravis de prendre part.…
Combiner le tourisme médical et les voyages en Asie
Le tourisme médical offre une grande chance de voir un pays tout en optant pour une procédure élective à l’étranger. Pour définir le tourisme médical en termes simples, c’est une…
Voici Omotenashi : les joies de l’hospitalité japonaise
Il n’est pas nécessaire de comprendre le japonais pour comprendre l’omotenashi. La signification devient vite évidente lors d’un voyage au Japon. Il s’agit de l’hospitalité japonaise. « Omote » signifie « visage public »,…
La Mongolie : Le diamant brut de l’Asie
En avril de cette année, j’ai fait quelque chose que je rêvais de faire depuis longtemps : j’ai quitté Tbilissi, la capitale bien-aimée de la République de Géorgie, pour me…
Les 3 meilleurs aliments à essayer à Singapour
Lorsque vous avez l’eau à la bouche en pensant aux saveurs de Singapour, la première chose qui vous vient à l’esprit est sans doute un Singapore Sling. Ce cocktail classique…
Recette de boisson : L’original Singapore Sling de l’hôtel Raffles
Au moment de choisir un cocktail, vous avez sans doute déjà vu un Singapore Sling sur une carte de boissons, et vous en avez peut-être même essayé un, chaque barman…
Raisons d’ajouter l’île la plus méridionale de Kyushu à vos vacances au Japon
Le Japon compte quatre îles principales, mais la plupart des gens ne se rendent pas sur l’île principale, Honshu. On a compris. Honshu compte Tokyo, Osaka, Kyoto et Kobe, sans…
RECETTE : Porc braisé sur riz
Ce plat de viande taïwanais se sert mieux avec du riz. Il suffit d’ajouter de la verdure cuite et du cornichon au radis japonais pour obtenir un repas complet et…