Une semaine parfaite au Vietnam

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En mai dernier, Destination Asie a accueilli un groupe d’agents de voyages lors d’un voyage familial au Vietnam, et j’étais ravie de me joindre à eux. C’était mon premier voyage au Vietnam et, débarquant à Hanoi, j’ai été immédiatement projeté dans cette ville animée de 7,5 millions d’habitants. J’ai remarqué que l’anglais était très répandu et que les gens semblaient incroyablement humbles et terre à terre.

Une belle surprise a été le café –; si fort et onctueux…meilleur qu’à Cuba (et j’adore le café cubain) ! J’ai aimé me promener dans le vieux quartier chaotique au cœur de la ville, plein de ruelles étroites et de nombreux petits temples. Le spectacle de marionnettes sur l’eau –; une tradition qui remonte au 11ème siècle, lorsque les villageois se divertissaient pendant la saison des pluies pendant que les rizières étaient inondées, est à voir absolument.

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Notre visite suivante était à Ha Long, à environ trois heures et demie au nord-est de Hanoi. Ha Long signifie littéralement  » Baie du dragon descendant « , et c’est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO connu pour ses eaux émeraude et ses milliers d’immenses îles calcaires surplombées de forêts tropicales. Nous avons passé la nuit dans la baie, sur le bateau de croisière Bhaya, fait dans le style d’un bateau traditionnel. Il y avait aussi beaucoup de choses à faire à bord – participer à un cours de cuisine, faire du Tai Chi tôt le matin – et des excursions amusantes directement du bateau, comme faire du kayak, explorer des grottes et visiter un village de pêcheurs. Ha Long a été la plus belle partie de notre voyage.

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De Ha Long, nous sommes retournés à l’aéroport de Hanoi et avons pris un court vol pour Danang, l’aéroport le plus proche de Hoi An. Hoi An est située sur la côte centrale du Vietnam, et l’ancienne ville portuaire en activité est connue pour son ancienne ville et ses canaux bien conservés. L’architecture est un méli-mélo coloré d’époques et de styles, des maisons de commerce chinoises en bois aux bâtiments coloniaux français colorés, en passant par un pont couvert et une pagode japonaise emblématiques, où certains membres de notre groupe se sont fait confectionner en 24 heures des tenues sur mesure – robes, costumes et même manteaux d’hiver (pas nécessaire ici !). Outre le charme de la vieille ville, la plage de Hoi An est calme, tranquille et belle. Hoi An est un endroit idéal pour profiter de vos vacances au Vietnam.

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Nous sommes retournés à Danang pour un court vol vers Ho Chi Minh Ville, ou Saigon, comme on l’appelle plus communément. C’est une ville au rythme rapide avec des tonnes de charme moderne et à l’ancienne, et un MUST absolu, sur vos vacances au Vietnam, est un tour de nuit sur un scooter Vespa vintage. Naviguant dans la circulation trépidante du centre-ville de Saigon, j’ai essayé de me détendre et de profiter de l’effervescence de la ville après la tombée de la nuit. Nous avons dégusté quelques verres, traversé des ruelles et des quartiers résidentiels, goûté à la nourriture des rues de la ville et visité un café. Nous avons terminé la soirée dans un bar de musique contemporaine.

Pendant notre séjour à Saigon, nous avons visité les impressionnants et légèrement claustrophobes tunnels Cu Chi, un complexe de tunnels de 121 kilomètres de long qui a été transformé en parc du monument aux morts. Les tunnels étaient utilisés par les soldats vietnamiens comme cachettes pendant les combats et servaient de voies de communication et d’approvisionnement, d’hôpitaux souterrains, d’entrepôts de nourriture et d’armes et de quartiers d’habitation. C’était un endroit émouvant à visiter. La mère de notre guide, qui était infirmière, a été kidnappée et détenue dans les tunnels pendant 2 ans pour soigner des soldats blessés. Ses deux premiers enfants sont nés dans les tunnels au début des années 1970.

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De Saigon, nous nous sommes aventurés vers le sud dans le delta du Mékong, à environ une heure de la ville. Il s’agit d’une région de tropiques luxuriants et est souvent appelée le « bol de riz » du Vietnam. La région produit également des légumes et des fruits exotiques (noix de coco, mangues), et est une zone de pêche importante. Les bateaux sont le principal moyen de transport dans le Mékong – c’était assez étonnant de voir des maisons flottantes, des marchés et des villages entourés par les rizières.

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Je suis allé au Vietnam sans savoir à quoi m’attendre, et c’était vraiment une agréable surprise – j’y retournerais sans hésiter ! J’ai aimé les gens, la nourriture et les sites distinctifs des cinq régions que j’ai visitées (Hanoi, Ha Long, Hoi An, Saigon et le Mékong). Lors de mes prochaines vacances au Vietnam, j’aimerais visiter l’île de Phu Quoc pour profiter de ses stations balnéaires décontractées mais élégantes et de ses belles plages.

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