Recette : Dakdoritang (ragoût de poulet épicé coréen)
Les faits divers mis à part, tous les regards seront tournés vers la Corée du Sud cet hiver à l’occasion des XXIIIe Jeux olympiques d’hiver. Connus également sous le nom…
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1. Déguster de délicieux plats coréens L’une des meilleures façons de découvrir la culture sud-coréenne est de goûter aux délices culinaires que l’on trouve dans les restaurants. Les Coréens adorent…
Le Viêt Nam est un pays particulier. Vous pouvez penser que les gens sont un peu réservés au premier abord, mais si vous les rencontrez en personne, ils sont très…
1. Chi-maek (poulet frit) Dites quoi : Chee-mak Aucune liste des meilleurs plats de rue de Séoul ne saurait être complète sans mentionner le poulet frit (photo ci-dessus), un élément…
Nous y voilà donc, vers la mi-janvier . C’est généralement à ce moment-là que les bonnes résolutions de régime – prises juste après la chute de la boule scintillante de…
1. Bulgogi Dites quoi : bool-go-ghee Ce plat, l’un des plus populaires de la cuisine coréenne, se compose de fines lamelles de viande marinées pour leur donner une saveur douce…
Nous aimons dresser des listes et l’excitation qui règne en janvier lorsqu’une année entière se profile à l’horizon. Cela nous incite à rêver, à penser aux aventures significatives que nous…
Que vous vous régaliez de pad thaï frais sur un étal de cuisine de rue à Bangkok ou que vous observiez les éléphanteaux qui gambadent dans un orphelinat à l’extérieur…
Vous vivez actuellement à Bangkok ou vous n’êtes là que pour un court séjour ? Vous gagnez absolument tout à vous laisser séduire par l’atmosphère enchanteresse de Mami Rose, au 5e…
Il y a bien des lunes dans l’histoire des voyages (nous parlons ici des années 16-1800), la jeune noblesse fortunée d’Europe, en particulier l’Angleterre, s’est lancée dans un voyage pour…