- Destination Asie -
- Voyage en Chine -
- Les 12 signes animaux du zodiaque chinois -
- Les 12 meilleures choses à faire à Ho Chi Minh Ville
1. Admirer le bureau de poste central de Saigon
La poste centrale de Saigon est réputée pour être le plus grand bureau de poste du pays. Située dans le District 1, la Poste centrale de Saigon a été construite par le grand Gustave Eiffel. Vous connaissez l’homme, l’architecte de la célèbre Tour Eiffel à Paris !
Le bureau de poste de Saigon présente une architecture néoclassique qui le rend remarquable, surtout si vous êtes un amateur d’histoire, d’art ou d’architecture !
2. Visite de la basilique Notre-Dame
Ho Chi Minh-Ville est célèbre pour son architecture coloniale française, incarnée notamment par la basilique Notre-Dame. Cette dernière est particulièrement importante pour la valeur architecturale et historique de Ho Chi Minh. Elle a été construite sous la domination coloniale française et c’est peut-être pour cette raison que tous ses matériaux de construction proviennent directement de France.
3. Promenade en bateau sur la rivière Saigon
Lors de votre visite à Ho Chi Minh Ville, vous découvrirez un endroit appelé Ho Chi Minh Pier. C’est le point de départ d’un bateau rapide qui vous emmène directement aux tunnels de Cu Chi, de l’autre côté de la rivière Saigon. Pendant que le hors-bord fait la course, vous pouvez prendre des photos de votre voyage sur la magnifique rivière. Il existe de nombreux forfaits touristiques.
4. Visite des tunnels de Cu Chi
À environ 60 km au nord-ouest de Ho Chi Minh-Ville se trouve l’un des vestiges les plus emblématiques de la guerre du Viêt Nam, les tunnels de Cu Chi. Ces tunnels, longs de plus de 120 km, servaient de cachettes aux guérilleros vietcongs lors des combats avec les forces américaines. Le système de tunnels a joué un rôle majeur en tant que voies de communication et d’approvisionnement. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent ramper dans certaines parties du réseau de tunnels et découvrir ce qu’était la vie d’un soldat vietnamien. La visite du tunnel de Cu Chi comprend une visite de l’un des deux sites de tunnel, Ben Dinh et Ben Duoc, ainsi que des récits captivants sur la guerre d’indépendance du Viêt Nam.
5. Visite du Palais de la réunification
Lorsque l’on visite les sites historiques et architecturaux de HCMC, on ne peut manquer le Palais de la Réunification. Ce palais symbolise l’unité et l’indépendance du Viêt Nam après le départ des Français en 1954. Construit à l’origine sous les ordres de Ngo Dinh Diem, le palais était d’abord connu sous le nom de Palais de l’Indépendance. Mais plus tard, dans les années 70, il a été rebaptisé de son nom actuel.
6. Savourer la cuisine de rue
Certains touristes hésitent à manger la cuisine de rue de Ho Chi Minh-Ville, mais c’est une erreur. Le Viêt Nam est réputé pour sa savoureuse cuisine de rue. Il y a beaucoup d’endroits dans la ville où vous pouvez goûter à la délicieuse cuisine de rue locale à peu de frais. Évitez les restaurants les plus chers dans ce cas – vous dépenserez la majeure partie de votre portefeuille pour (presque) rien. La nourriture de rue est toujours meilleure à HCMC et vous pourrez la goûter en dépensant seulement quelques dollars ! Si vous cherchez des noms spécifiques, prenez les environs du marché Cho Benh Thanh.
7. Prendre une gorgée de café vietnamien
Le Viêt Nam étant l’un des plus grands exportateurs de café au monde, c’est un endroit où il faut absolument goûter le café. Il a un goût superbe, et bien sûr, on peut en trouver presque partout, et oui, le prix est également raisonnable. Pour ne pas vous faire une fausse idée du café vietnamien, soyez un peu pointilleux au départ. Sachez également qu’il vous faudra probablement vous habituer au café local, mais qu’à partir de ce moment-là, vous ne pourrez plus vous en passer.
Si vous voulez vous rafraîchir l’esprit, vous pouvez prendre un café noir fort, sucré et chocolaté avec des glaçons. Les marques locales comme Trung Nguyen sont très populaires. Quant au prix, il varie généralement entre 33 cents et 3 USD ou plus, ce qui est plutôt bon marché pour un bon café.
Pour plus d’informations sur la scène des cafés à Ho Chi Minh, veuillez consulter cet article écrit par Nomadic Notes.
8. Flâner dans le marché Cho Benh Thanh
Le marché Cho Benh Thanh est un marché touristique local adjacent à l’hôtel Liberty Central (qui est également un lieu de séjour idéal !). Si vous vous demandez quoi faire à Ho Chi Minh-Ville, promenez-vous dans ce marché où tout ce que vous trouverez vous semblera exotique. Vous y trouverez presque tout : différentes sortes de nourriture locale, des boissons, de l’artisanat, des vêtements, des souvenirs – tout ce qui est susceptible d’attirer la plupart des touristes. Le marché ouvre dès 5 heures du matin et reste ouvert jusqu’à 18 heures environ. La langue ne sera pas un obstacle – ils sont habitués à un anglais simple, la communication ne sera donc pas un problème.
9. Chanter dans un karaoké
Si vous avez suivi les films vietnamiens ou si vous connaissez un peu les passe-temps préférés des habitants, vous le savez déjà. Le karaoké est un passe-temps national pour les Vietnamiens. Vous devez aller faire l’expérience du karaoké dans les différents bars à karaoké de Ho Chi Minh-Ville. Le Sunrise Bar, par exemple, offre un environnement idéal pour une expérience de karaoké et un bar agréable.
10. Visite de l’hôtel de ville homonyme de Ho Chi Minh
Si vous aimez l’architecture, l’hôtel de ville de Ho Chi Minh Ville vous est vivement recommandé. L’hôtel de ville a été créé en 1908 et présente certaines similitudes avec l’hôtel de ville de Paris. Devant l’hôtel de ville, vous trouverez la statue de Ho Chi Minh, qui vaut également la peine de s’y arrêter.
11. Un verre de Bia Hoi
La bia hoi est la bière artisanale locale que l’on trouve dans les rues de Ho Chi Minh-Ville et d’autres villes du Viêt Nam. La bia hoi, qui se traduit littéralement par « bière fraîche », est livrée quotidiennement dans les bars de rue. Il s’agit d’une bière légère qui ne contient que 3 % d’alcool. Une activité amusante à Ho Chi Minh-Ville, cette bière bon marché peut être dégustée en se mêlant aux habitants dans un bar à bia hoi. Veillez à vous rendre dans les bars où les habitants sont nombreux. Cela signifie que la nourriture est bonne et que le renouvellement fréquent des clients signifie que les ingrédients sont plus frais, ce qui réduit les risques de tomber malade.
12. S’attaquer à la piste de HCMC en moto
Cette dernière recommandation vous semblera parfaite si vous aimez l’aventure ! La piste Ho Chi Minh est une route de guerre qui reliait le Nord et le Sud du Viêt Nam pendant la guerre du Viêt Nam. La piste qui traverse le Cambodge et le Laos a été l’une des zones les plus touchées pendant la guerre. Aujourd’hui, il est possible d’explorer certaines parties de cette piste en moto. Louez un vélo dans un centre de location local et parcourez la piste tout en apprenant davantage sur la guerre du Viêt Nam et ses effets sur la population.
Qu’il s’agisse de Saigon, de HCMC ou de son nom complet Ho Chi Minh City, cet endroit est célèbre pour beaucoup de choses. Si cette ville peut sembler écrasante à certains voyageurs au premier abord, sous l’effervescence de la ville se cache une destination riche en histoire et en culture.
