5 grandes destinations de célébration pour les globe-trotters

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Quand il y a quelque chose qui mérite d’être célébré, faire un voyage spécial quelque part est un moyen sûr de garantir des souvenirs chers et chers. Qu’il s’agisse d’une lune de miel, d’un 25e anniversaire de mariage, d’un 50e anniversaire, d’un diplôme universitaire, d’une réunion de famille ou simplement d’une retraite–; la destination peut vraiment la rendre mémorable. À cette époque de l’ann’;année, j’;avoue que je me sens mal à l’;aise à cause du battage médiatique de la Saint-Valentin – seulement parce que je choisis les dates que je veux célébrer, les dates importantes pour moi et mes proches, et la Saint-Valentin n’;en fait pas partie. Mais comme je l’ai dit plus haut, quand quelque chose vaut la peine d’être célébré, ça vaut la peine de le faire sous la forme d’un voyage ! Il y a bien sûr de nombreuses façons de voyager, mais pour moi, c’est la bonne combinaison de curiosités emblématiques, d’expériences uniques propres à cette destination, de bonne cuisine et bien sûr de vin, et au moins une par-dessus la station balnéaire la plus indulgente ! Maintenant, vous n’;êtes peut-être pas d’;accord dans mes choix de destination, mais j’;ai choisi 5 destinations qui sont parfaites pour faire ces souvenirs spéciaux qui dureront toute une vie et qui incluent chacun de ces éléments.

AFRIQUE DU SUD L’Afrique du Sud incarne le nom de notre itinéraire populaire « Un monde dans un seul pays ». Où pouvez-vous boire du vin de classe mondiale et dîner dans des restaurants 5 étoiles (Cape Winelands), voir les’Big 5′ animaux en safari (Kruger National Park), tout en séjournant dans un choix de lodges haut de gamme, et aller pour une plongée en cage de requin (près de Cape Town) facilement fait en une à trois semaines de voyage ? Connu pour être l’un des pays les plus pittoresques de toute l’Afrique, il l’est vraiment ! Les voyageurs trouveront une beauté naturelle spectaculaire, des côtes intactes, des chaînes de montagnes, des vallées verdoyantes et fertiles, ainsi qu’une culture vibrante imprégnée d’une histoire fascinante et diverse. Il est idéal pour les couples, les familles, les amis ou les groupes de réunion. Facilement accessible depuis l’Amérique du Nord, même ceux qui n’ont pas beaucoup de temps peuvent en faire l’expérience. Et la meilleure nouvelle, c’est qu’il n’y a jamais eu de meilleur moment pour visiter. Le dollar est à son plus haut niveau historique par rapport au rand sud-africain et cela se traduit par une valeur superbe. Tout le monde y gagne. Il y a d’excellentes aubaines de voyage actuellement disponibles et une fois à destination, votre dollar va très loin dans cette destination fascinante et intrigante.

L’AUBURALIE L’Australie regorge de curiosités emblématiques : l’Opéra de Sydney, Ayers Rock et la Grande Barrière de Corail, pour n’en citer que quelques-unes, en font l’un des pays les plus reconnaissables rien que par ses monuments. Quand il s’agit de vin, il faut s’arrêter sérieusement et réfléchir à la région de départ….Barossa, Hunter, Margaret River, Yarra, Coonawarra, Adelaide Hills, Clare Valley, McClarenvale, Kangaroo Island et beaucoup plus… Bien sûr, ce vin est accompagné de fromages, de chocolats et d’expériences gastronomiques de classe mondiale.

Bien que j’aime la nourriture délicieuse et le vin local, j’aime aussi le plein air et la faune – et l’Australie est une destination incroyable pour la faune. Plus de 370 mammifères, 800 espèces d’oiseaux, 300 lézards différents, plus de 130 espèces de serpents, et plus de 80% d’entre eux sont indigènes et uniques à l’Australie ! Un voyage à Kangaroo Island (près d’Adélaïde) peut inclure l’un des lodges les plus indulgents du continent à Southern Ocean Lodge, entouré de kangourous, koalas, phoques, otaries, wombats, wallabies, échidnés et le très mignon mais assez bizarre ornithorynque à bec de canard –; tous dans leur habitat naturel. Cela dit, une visite des coulisses du zoo australien près de Brisbane ou même à Sydney à Wildlife World est un excellent moyen de rencontrer les animaux et d’apprendre plein de choses intéressantes à leur sujet. Les expériences uniques abondent en Australie, de l’ascension facile du pont du port de Sydney (une excellente expérience, faite le matin, l’après-midi, le soir ou tard dans la nuit) au snorkeling sur la Grande Barrière de corail (près de Cairns ou Port Douglas) en passant par des visites à distance de Tiwi Island (près de Darwin) ou la baignade avec les requins baleines à Ningaloo Reef en Australie occidentale (généralement accessible via Perth, la ville la plus reculée du monde). L’Australie offre une combinaison parfaite de curiosités emblématiques, de gastronomie et de vins, de plages incroyables, d’une faune unique et d’une culture indigène millénaire – ce qui en fait pour moi une destination de célébration parfaite.

BALI Bali, Indonésie allie parfaitement une destination plage à une expérience culturelle. Imprégné de culture hindoue exotique (rappelez-vous que l’Indonésie est un pays à prédominance musulmane), avec de nombreux temples situés dans un paysage spectaculaire de montagnes volcaniques, de rizières en terrasses vertes, de vallées verdoyantes et de plages à couper le souffle. Bali a beaucoup à offrir à tous les niveaux, des randonnées de surf aux séjours de spa de prestige. Bien qu’ils importent tout leur vin, ils ont une délicieuse cuisine locale. Les options de restauration sont également vastes, allant de l’opulence zen 5 étoiles à l’Amandari Resort and Spa près d’Ubud, à un restaurant de fruits de mer décontracté au bord de la plage. Je me souviens d’un de ces restaurants sur la côte nord, près de Lovina, où nous avons choisi parmi les prises fraîches de la journée, une table pour deux personnes disposée sous le ciel étoilé de la nuit, avec presque personne d’autre autour.

Pour les voyageurs plus énergiques, vous pouvez escalader le Gunung Batur (un volcan éteint) aux petites heures du matin pour admirer le majestueux lever du soleil derrière le Gunung Agung (la montagne mère), une expérience vraiment cérébrale. Si vous n’avez pas envie de faire de la randonnée, il y a du rafting en eau vive pour les débutants et des routes de vélo de montagne assez faciles à travers un petit village local, c’est très amusant ! Le surf est de classe mondiale, avec une vie nocturne à Kuta, et avec la proximité de l’Australie, vous verrez beaucoup d’Aussies faire ces deux activités. Pour un peu de culture climatisée, vous pouvez facilement passer 3 ou 4 jours à explorer la pléthore de galeries d’art et d’ateliers à Ubud, une région célèbre pour ses cures thermales dans les hôtels-boutiques qui parsèment la campagne environnante.

Le Pérou est la capitale gastronomique de l’Amérique latine, abrite le légendaire Machu Picchu qui est à peu près aussi emblématique qu’il le devient, et offre un aperçu unique et rare dans le bassin de la forêt tropicale amazonienne que vous ne pouvez obtenir au Brésil. Ses hôtels varient, mais plusieurs sont parmi les meilleurs du monde, comme l’Hôtel Monasterio, construit dans un ancien monastère à Cusco, par Orient Express. La cité inca perdue du Machu Picchu est l’une des « nouvelles » sept merveilles du monde, et figure sur la liste de la plupart des globe-trotters. La plupart des voyageurs visitent Cusco à l’avance, mais Machu Picchu peut être atteint par le train de luxe Hiram Bingham, le pittoresque Vista Dome ou par la puissance de vos pieds si vous voulez marcher sur le Chemin Inca. Vous pouvez même faire une randonnée pédestre sur un sentier alternatif qui se trouve dans des refuges de montagne, dont le premier est équipé d’une masseuse ! Si vous êtes à court de temps, une visite à Cusco, la Vallée Sacrée et Machu Picchu peut être comprimée en 7 jours et parce que le Pérou n’est qu’à 8 heures de NYC et sur le même fuseau horaire, vous perdez donc un temps minimal pour y arriver – idéal si vous êtes en famille avec vos enfants en âge de voyager. J’encourage toujours ceux qui ont plus de temps à visiter le lac Titicaca, le canyon de Colca (pour voir les condors massifs et rares) et la ville blanche d’Arequipa. Le pays est imprégné d’une histoire fascinante qui comprend des conquistadores espagnols, et … des astronautes « potentiellement » anciens qui ont construit les lignes de Nazca. Le Pérou est une destination de voyage impressionnante, et nous avons vu plusieurs voyageurs revenir plus d’une fois – il y a tellement de choses à faire et à voir !

TAHITI Tahiti a longtemps été la destination de prédilection pour les jeunes mariés exigeants, ceux qui célèbrent des anniversaires importants et des anniversaires de mariage, donc bien sûr, il a dû faire ma liste. Contrairement à toute destination « plage » dans le monde, les îles idylliques de la Polynésie française continuent à captiver les cœurs et l’imagination des voyageurs et c’est le choix numéro 1 de nos Globetrotters pour la « destination célébration » –; Peu importe la célébration ! Des bungalows sur l’eau, des piscines privées, des chalets sur la plage et des spas de classe mondiale abondent dans cette destination exclusive. Un voyage à Tahiti, c’est plus la suspension de la réalité et l’évasion des chaînes de la vie quotidienne que n’importe quelle autre destination sur notre liste. Où d’autre pouvez-vous vous réveiller le matin dans un bungalow sur l’eau et vous faire livrer votre petit déjeuner par une belle Polynésienne dans un canoë ? Ou pique-niquer sur votre motu privé (île en quelque sorte), avec en toile de fond les majestueux sommets verts de Bora Bora Bora ? Il n’y a pas de pénurie de stations de luxe en Polynésie française, mais l’une des destinations préférées des voyageurs à la recherche de l’ultime indulgence est Le Taha’s Island Resort &amp ; Spa avec seulement 45 bungalows sur l’eau, 10 villas de plage et 2 villas de plage royale. Le pire à Tahiti, c’est qu’après y avoir voyagé, on se rend compte à quel point on aime le soleil, l’océan, les cocktails de plage et la bonne cuisine…rien ne peut être comparé à Tahiti.

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