Déballer les gâteries de Kuala Lumpur en Malaisie

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Il y a plus à Kuala Lumpur que les gratte-ciel les plus pittoresques d’Asie.

Ma première photo de l’emblématique Petronas Towers de Kuala Lumpur est une volée de questions sur Facebook.

« Ça a l’air génial ! Où êtes-vous ? »

« Tu es monté au sommet ? »

« Avez-vous vu Sean Connery et Catherine Zeta-Jones ? » (Celui-ci m’a envoyé sur IMDB.Piégeage est le film, au cas où vous vous demanderiez !)

Les amis qui étaient allés à Kuala Lumpur n’avaient cependant qu’une question importante à se poser ;

« Qu’est-ce qu’on mange ? » Il y a des aliments incroyables dans toute l’Asie du Sud-Est, depuis les caris parfumés de Thaïlande et du Laos jusqu’au délicieux et sain aliment de base du Vietnam, le pho. Mais nulle part ailleurs ils ne se rencontrent comme en Malaisie. De délicieux repas semblent être servis dans tous les coins de la capitale frénétique, Kuala Lumpur. Certains sont servis frais dans un chariot de colporteur, d’autres sur un patio orienté vers la rue –; en regardant les marchés nocturnes animés, et d’autres encore dans des restaurants décontractés où le mélange complexe d’ethnies de Kuala Lumpur se réunit pour profiter des avantages qu’il apporte dans les cuisines du pays. Les influences indiennes, chinoises et malaises se combinent pour créer des gâteries comme la laksa, une soupe de nouilles à la noix de coco, et le nasi lemak, un plat de riz infusé au lait de coco généralement servi avec des arachides, du curry, du concombre, des anchois et un œuf dur. Ces deux produits de base n’offrent qu’un avant-goût du vaste menu que la Malaisie a fait sien. Le pays emprunte généreusement à la cuisine chinoise et indienne, puis y ajoute sa propre touche unique qui combine typiquement des saveurs sucrées, amères et épicées.

La blague locale dit que lorsque les Malaisiens ne mangent pas, ils font leurs courses. C’est une exagération, mais pas de beaucoup ! La culture de vente au détail de Kuala Lumpur impressionne–; de ses boutiques haut de gamme, à ses centres commerciaux gargantuesques, en passant par ses vendeurs énergiques du marché qui attirent votre attention (entre les repas, bien sûr !). Tout comme il y a d’innombrables façons de manger dans cette ville, vous pouvez magasiner à un rythme et à un budget de votre choix. Mais la façon la plus agréable, c’est peut-être avec un peu d’aide à vos côtés. Un guide d’achat local peut souvent vous diriger vers des fournisseurs réputés et même vous aider à obtenir des aubaines que vous ne trouverez jamais en Amérique du Nord. Si vous recherchez une expérience plus chaotique, mais très authentique et agréable en Asie du Sud-Est, allez sur les marchés ouverts pour marchander l’objet parfait. Si les souvenirs sont votre but, le marché central historique est un pari sûr, offrant une gamme d’articles de meilleure qualité que ceux que l’on trouve dans la rue.

Icônes de la Malaisie Plusieurs des meilleures attractions de Kuala Lumpur se trouvent près de Taman Tasik Perdana, ou comme on l’appelle officiellement maintenant, Perdana Botanical Gardens. Ce magnifique parc est situé juste à l’ouest du centre-ville. En entrant dans le parc proprement dit, vous voudrez peut-être passer quelques heures à rencontrer les habitants colorés de KL Bird.

Park ou KL Butterfly Park, mais si vous êtes pressé par le temps, une promenade le long des sentiers profitant des jardins du lac est tout aussi enrichissante.

Le joyau de l’enceinte est le Musée des arts islamiques de Malaisie, un trésor de textiles, d’armures et d’armes, de bijoux, de costumes, de calligraphies et plus encore, qui raconte l’histoire fascinante de la propagation de l’Islam en Asie orientale. La mosquée nationale se trouve à distance de marche, qui vaut la peine d’être photographiée, d’autant plus qu’elle constitue le cœur spirituel de ce pays étonnant.

Pour voir ces dessins prendre vie de nos jours, visitez Petronas Towers, une icône à deux volets de la Malaisie moderne, achevée en 1996. Les vues les plus impressionnantes peuvent peut-être être vues du sol, mais le tour inclus avec un billet de pont d’observation vous donne un aperçu du processus de conception. Vous découvrirez les anciens motifs islamiques utilisés tout au long des tours, qui leur donnent leur forme unique et font des tours Petronas non seulement deux des plus hauts gratte-ciel du monde, mais aussi deux des plus beaux.

Alors que l’islam domine, la Malaisie s’enorgueillit de sa diversité, et son approche de la religion n’est pas différente. Le centre spirituel le plus impressionnant de Kuala Lumpur se trouve dans les grottes de Batu, à la périphérie de la ville. Ce temple hindou actif intrigue les visiteurs de ce qui est maintenant Kuala Lumpur depuis plus d’un siècle. 272 marches montent les falaises de calcaire jusqu’à l’entrée de la grotte, et ne soyez pas surpris si des macaques enjoués vous rejoignent pour une partie du trek (il suffit de surveiller vos objets de valeur, ils ne sont pas timides !). L’ascension est récompensée par une vue imprenable sur Kuala Lumpur et la possibilité de visiter le temple lui-même. Vous pouvez également faire une visite de la Grotte Noire, qui abrite une faune souterraine unique. Le temple est dédié au Seigneur Murugan, souvent appelé le Dieu des Tamouls, dont l’image haute de 140 pieds domine la base des marches. Murugan n’est cependant pas la seule divinité hindoue à être honorée sur le site. Au rez-de-chaussée, la grotte de Ramayana abrite des dioramas représentant l’histoire du seigneur Rama, le septième avatar du dieu Vishnu. Explorez les murs autour de la grotte pour suivre l’histoire, et si vous avez encore de l’énergie, montez les escaliers pour admirer les formations rocheuses inhabituelles au sommet de la grotte.

J’ajouterais beaucoup plus de photos à mes photos de Petronas Towers après deux jours dans la capitale de la Malaisie. Ils ne racontent qu’une fraction de l’histoire de la Malaisie, une histoire qui se poursuit à travers le détroit de Malacca, Penang, les Cameron Highlands, et les magnifiques plages de l’île Langkawi. Cependant, pour les voyageurs qui souhaitent une escale en Asie du Sud-Est riche en authenticité et en lumière sur l’empreinte touristique, Kuala Lumpur constitue un premier port d’escale idéal.

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