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- 10 choses essentielles à faire à Hanoi en vacances au Vietnam
Hanoi est une ville où il fait bon se perdre. C’est aussi une ville où il est facile d’être submergé lors d’une première visite. Près de huit millions de personnes vivent ici et il semble que chacune d’entre elles possède un scooter et le conduit dans les rues bouchées en klaxonnant. Lors de votre visite, vous pourriez souffrir d’une surcharge sensorielle, laissant le bruit et le nombre de personnes bloquer les éléments les plus silencieux de la ville, ce qui est dommage car il y a des éléments plus silencieux à trouver ici. Des lacs pittoresques aux temples médiévaux et aux bâtiments coloniaux, Hanoi possède de nombreux points de repère qui créent une atmosphère enivrante lors de vacances au Vietnam. Regardez au-delà de l’agitation des scooters vers la riche histoire et la culture de chaque bâtiment et le long de chaque rue latérale. Vous serez richement récompensés.
Pour vous aider à décider lequel de ses nombreux sites vaut la peine d’être visité, nous avons compilé la liste suivante de 10 choses essentielles à faire à Hanoi. Il comprend les curiosités les plus populaires de la ville et énumère quelques expériences culinaires que vous devez vivre pour découvrir tout ce que cette ville a à offrir.
Explorez le vieux quartier
C’est tellement évident qu’il n’est presque pas nécessaire de l’inscrire sur la liste. Cet enchevêtrement de ruelles étroites et de vieux bâtiments coloniaux est le cœur de Hanoi. Si vous n’avez pas de projets précis pendant votre séjour dans la ville, pendant vos vacances au Vietnam, c’est ici que vous devriez passer votre temps. Vous y trouverez des scooters et des motos, mais aussi des vendeurs de souvenirs et de fruits locaux. Vous trouverez des bars cachés dans les coins de rue et de petits restaurants au-delà des portes fermées. Si vous voulez découvrir des joyaux cachés, passez votre temps à flâner dans le vieux quartier le matin et le soir. L’atmosphère de la région sera totalement différente selon l’heure de la journée.
Visite de la Citadelle Impériale de Thang Long
La Citadelle Impériale de Thang Long, également connue sous le nom de Citadelle de Hanoi, se trouve en haut de la liste de la plupart des choses à faire à Hanoi. Réouverte en 2012, la citadelle classée au patrimoine mondial de l’UNESCO a servi de centre politique et militaire de l’empire vietnamien pendant plus de 800 ans. Aujourd’hui, son palais principal jaune doré et ses nombreuses portes et pavillons servent de symbole de la ville. Vous pouvez explorer le parc de la citadelle et profiter des grands espaces et de la verdure qui offrent une agréable pause dans l’agitation du Vieux Quartier.
Voir oncle Ho au Mausolée Ho Chi Minh
Ce grand mausolée de marbre sur une place militaire près de la Citadelle Impériale est un monument à Ho Chi Minh, le défunt chef communiste du Nord Vietnam. Malgré son désir d’être incinéré, son corps embaumé est exposé à l’intérieur du mausolée, conformément à la tradition des autres dirigeants communistes décédés comme Vladimir Lénine, Josef Staline et Mao Zedong. Si vous voulez voir le corps de l’oncle Ho, vous pouvez venir le matin du mardi au jeudi ou le week-end. Habillez-vous modestement et ne prenez pas de photos et ne parlez pas à l’intérieur. Si voir le corps préservé d’un dirigeant communiste décédé ne vous semble pas attrayant, visitez au moins la place à l’extérieur du mausolée. La structure elle-même est très impressionnante et vous aurez peut-être la chance d’assister à la relève de la garde, ce qui est un spectacle à part entière. De plus, c’est le seul endroit de la ville où vous pouvez prendre une photo d’un soldat et ne pas vous faire confisquer votre appareil photo, alors profitez-en.
Assistez à un spectacle au Thang Long Water Puppet Theatre.
Un spectacle de marionnettes aquatiques est le spectacle le plus populaire pour les touristes à Hanoi. Situé sur les rives du lac Hoan Kiem, le Thang Long Water Puppet Theatre présente des marionnettes d’art médiéval, dont les marionnettistes cachés font danser des marionnettes en bois sur un plan d’eau peu profond qui sert de décor. Alors que les spectacles traditionnels de marionnettes d’eau racontent des histoires simples de la vie quotidienne vietnamienne, les spectacles de Thang Long intègrent souvent de la musique, des effets et des éclairages pour raconter des légendes et des drames plus excitants. Le théâtre présente quatre spectacles par jour en été et six en hiver. C’est une attraction populaire, alors assurez-vous d’obtenir des billets à l’avance. Les billets coûtent 100 000 VND, soit environ 4,5 USD.
Balade le long du lac Hoan Kiem
Si vous venez de voir le spectacle de marionnettes aquatiques au Thang Long Water Puppet Theatre, vous devriez explorer le lac Hoan Kiem, qui se trouve à quelques pas du théâtre. Aussi connu sous le nom de Turtle Lake par la population locale, le lac Hoan Kiem est l’une des pièces maîtresses du vieux quartier de Hanoi. C’est un endroit idéal pour passer la fin de la journée ou pour se détendre un après-midi. Au petit matin, c’est l’endroit le plus populaire pour les joggeurs, tandis que le soir, les attractions du lac comme le pont rouge de Huc s’illuminent et servent de toile de fond aux activités du soir. Le temple de Ngoc Son réside sur une île au milieu du lac et vaut la peine d’être visité, mais même si vous ne traversez pas le pont vers l’île, vous devriez prendre quelques photos du temple éclairé après le coucher du soleil.
Admirez l’Opéra de Hanoi
Hanoi regorge de magnifiques bâtiments coloniaux, mais il n’y en a probablement pas d’aussi beaux que l’Opéra de Hanoi, situé à quelques rues au sud-est du lac Hoan Kiem. Construit en 1911, cet élégant bâtiment se trouve au cœur des vieux quartiers coloniaux et pourrait facilement être confondu avec un bâtiment parisien s’il n’était pas couronné par le drapeau rouge vietnamien sur son toit. Vous pouvez visiter l’opéra pour voir le magnifique théâtre à l’intérieur ou simplement admirer son architecture coloniale depuis la rue. Vous pouvez même assister à un spectacle ici si vous obtenez des billets à l’avance.
Promenez-vous dans le temple de la littérature
Ce temple vieux de 1000 ans est un havre de paix au milieu de l’agitation des scooters et des motos. Elle abrite l’Académie Impériale, qui est la plus ancienne université de Hanoi, et la première université nationale du pays. Bien qu’elle ait été en grande partie détruite au fil des ans par la guerre, elle a été restaurée au cours des dernières décennies. Vous pouvez explorer ses cinq cours différentes et suivre trois chemins différents autour du temple. En vous promenant dans le parc du temple, vous flânerez le long des étangs, apercevrez les autels de Confucius et d’autres philosophes importants, et passerez par des portes élaborées.
Magasiner au marché Dong Xuan
Vous aurez envie de faire du shopping pendant vos vacances au Vietnam à Hanoi, et il n’y a pas de meilleur endroit que le marché Dong Xuan pour vivre l’expérience authentique du shopping vietnamien. En tant que plus grand marché du Vieux Quartier, le marché de Dong Xuan est un endroit où l’on trouve de la nourriture, des marchandises en gros et de l’artisanat depuis sa création en 1889. Le marché a brûlé en 1994, mais a été reconstruit et reste l’endroit le plus populaire pour les gens du pays pour faire leurs courses. Au rez-de-chaussée, vous trouverez de la viande fraîche et des légumes, tandis qu’aux étages supérieurs, vous trouverez de l’artisanat et des souvenirs à rapporter chez vous. Vendredi, samedi et dimanche soir, le marché accueille le marché de nuit du week-end de Hanoi. Le bâtiment lui-même est un spectacle à voir car son architecture de style soviétique est plus communiste que beaucoup d’autres bâtiments à Hanoi.
Dîner sur la rue
Hanoi est l’une des meilleures villes de rue en Asie du Sud-Est. Bien que vous trouverez de nombreux restaurants innovants dans toute la ville, vous devez essayer la nourriture de la rue au moins une fois pendant votre séjour ici. Dans les rues du Vieux Quartier, vous trouverez de nombreux stands de nourriture de rue où vous pourrez acheter des viandes grillées, des sandwiches banh mi, et même des bols de soupe. Vous pouvez vous régaler de pho rafraîchissant, avec son bouillon clair, ses nouilles de riz et ses herbes fraîches, ou manger des crevettes grillées ou du banh xeo, qui sont de la viande et des crêpes fourrées de germes. Achetez la nourriture qui vous intéresse, prenez place sur l’un des tabourets en plastique qui bordent les rues le long des étals, et profitez de la compagnie locale pendant que vous vous régalez de saveurs incroyables. N’oubliez pas non plus de vous procurer de la bière chez les vendeurs ambulants. Une pinte de bière vous coûtera moins de 1 USD et il y a peu de choses aussi rafraîchissantes qu’une bière froide par une journée humide à Hanoi.
Essayez le café vietnamien
Le café vietnamien n’est pas unique à Hanoi, mais c’est une ville formidable pour essayer la variante vietnamienne unique de cette boisson universelle. Dès votre premier matin à Hanoi, vous réaliserez rapidement que les Vietnamiens sont obsédés par le café. Vous trouverez des cafés et des échoppes dans toute la ville, où les habitants boivent de petites tasses d’infusions extrêmement sombres et incroyablement fortes. Contrairement à l’Amérique du Nord où les gens achètent généralement une tasse de café filtré à la machine ou de café pressé français, les Vietnamiens boivent du café tamisé à l’aide d’un filtre goutte à goutte français appelé phin, qui repose sur le dessus de votre tasse ou mug. Le couvercle métallique à l’intérieur de l’entonnoir appuie sur les grosses fèves pendant que l’eau chaude s’écoule à travers le filtre et remplit votre tasse. Le café qui en résulte est fort et foncé ; les gens le sucrent souvent avec un peu de lait concentré. C’est peut-être différent de ce à quoi vous êtes habitué, mais la qualité du café vietnamien est excellente et la façon unique de le filtrer à travers le phin transforme l’expérience matinale du café en une sorte de rituel. Ne quittez pas Hanoi sans en avoir essayé par vous-même.
Il y a beaucoup de choses à occuper vos journées de vacances au Vietnam à Hanoi. Des visites d’opéras coloniaux et de temples impériaux aux spectacles de marionnettes sur l’eau et aux marchés alimentaires, vous découvrirez que Hanoi est une ville aux nombreux points d’intérêt et expériences qui valent la peine d’être visités. Si vous suivez notre guide des choses essentielles à faire à Hanoi, vous verrez ce que cette ville a de mieux à offrir.
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